Il pranzo di Natale @ Ristorante "Officina dei Sapori", Verona [25 dicembre]

Il pranzo di Natale


32
25
dicembre
12:30 - 15:30

 Pagina di evento
Ristorante "Officina dei Sapori"
Via Giovanni Battista Moschini 24, 37129 Verona
Per il pranzo del Santo Natale siamo lieti di proporvi un menù fisso, basato sul miglior pesce fresco del mercato, con la possibilità di integrare o meno una gustosa variazione di pesci e crostacei crudi, per rendere ancor più piacevole il vostro pranzo di Natale.

La variazione di crudo prevede uno scampo siciliano, un gambero rosso siciliano, una mazzancolla siciliana, una capasanta della Bretagna, un ostrica Bretagna e una tartare di pesce.

MENU’

Pandoro grigliato, gambero rosso, burrata e tabasco
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Calamaro ripieno di ricotta e salame su scarola appassita all' uvetta e salsa di pinoli;
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Mafalde di grano duro al ragù di rombo chiodato, polvere di olive e capperi fritti;
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Ombrina, cime di rapa e salsa all' aglio dolce;
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Caprese di mandorle e nocciole, zabaglione tiepido allo zafferano

Prezzo per menù (incluso coperto — escluse bevande):

— 60 euro a persona (senza crudo)

— 85 euro a persona ( con crudo)
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