Late Brunch a Palazzo Victoria - Tutte le domeniche @ Palazzo Victoria, Verona [dal 12 novembre su 17 dicembre]

Late Brunch a Palazzo Victoria - Tutte le domeniche


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12
nov
 
- 17
dic
12:30 - 15:00

 Pagina di evento
Palazzo Victoria
Via Adua, 8, 37121 Verona
Come promesso torna il Late Brunch di Palazzo Victoria.

Ogni Domenica dal 12 Novembre al 17 Dicembre, dalle ore 12.30 alle ore 15.00
Prenota presso il Ristorante Borsari 36 📞 045 8000 779

Più di 50 prelibatezze preparate dallo Chef Carmine Calò e dal suo staff sempre alla ricerca delle eccellenze e di prodotti unici che racchiudano lo spirito del territorio da cui provengono, dalle Ostriche Fin de Claire, al Prosciutto crudo Osvaldo, alla Fassona Piemontese di presidi slow food, ai formaggi de ‘’Il Portico’’, pregiati vini inclusi con un tema diverso ogni domenica.

Ecco il menù:

LE UOVA A LA CARTÈ 🍳
Uova strapazzate
Omelettes
Bacon e salsiccette
Scinaci e patate
Uova in camicia

DAL PESCATORE AL MACELLAIO 🍗
Ostriche
Sushi & Sashimi
Mazzancolle al vapore
Gamberi rossi siciliani
Astice al vapore
Seppie e noci
Polipo e patate
Tataki di pesce spadai
Salmone marinato sale e zucchero
Cozze e vongole al vapore
Salsicce di mora romagnola
Picanha di manzo
Bombette pugliesi
Arrosticini
Verdure grigliate

LA PASTICCERIA 🍪🍩🥞
Pancakes
Creps farcite
Torta al cioccolato
Torta di mele
Cannoncini alla crema
Cremoso di mascarpone e lamponi
Mini babà
Mattonella di cioccolato e more vegana
Tortino di carote e caffè vegano
Donuts
Cereali misti e frutti di bosco
Affettati di frutta
Cookies

LA PANETTERIA 🥙
Puccia
Pane e grissini
Crakers
Focaccia multicereali
Croissant salati farciti
Pizza marcherita
Pizza salsiccia e friarielli
Mini pizza margherita
Mini bagel farciti
Quiches
Piadine

L'ORTOLANO BIOLOGICO E VEGANO 🥗
Caesard salad
Insalata nizzarda
Invidia caramellata e balsamico
Cous cous di cavolfiore e ragout vegetale crudo
Insalata vegana di burghul e tofu
Hummus di ceci
Babaganoush di melanzane
Stracciatella e pomodorini
Insalata caprese, ricotta di bufala
Carne Salà con giardiniera

I SALUMI E I FORMAGGI 🧀
Prosciutto crudo al taglio
Salame mantovano
Coppa di maiale di Negrar
Pancetta
Selezione di Formaggi a cura di Bernardinelli de I Sapori del portico

OPEN BAR 🍹
Succhi Ananas, mandarino e arancia
Centrifughe:
Ananas, sedano carote e zenzero
Carote pompelmo e arancia
Mela, pera e cannella
Cocktail aperitivo del barman
Caffè estrazione drypper
Tea selezione Tea Forte
Acqua liscia e gassata

Prezzo
• Euro 50,00 per persona
• Euro 25,00 per i più piccoli (fino a 12 anni)
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