Seconda edizione Corso Base "Vini e Affini" 2018 @ Crowne Plaza Verona, Verona [dal 8 gennaio su 26 febbraio]

Seconda edizione Corso Base "Vini e Affini" 2018


222
8
gen
 
- 26
feb
20:45 - 23:45

 Pagina di evento
Crowne Plaza Verona
Via Belgio 16, 37135 Verona
***ATTENZIONE***
***ISCRIZIONI CHIUSE***

Dedicato agli AMANTI del vino.
Seconda edizione del corso base “Vini&Affini” per tornare ad appassionare i partecipanti attraverso il confronto con nuovi relatori e con visite in cantina. Ogni lezione sarà correlata da materiale didattico e la degustazione di tre prodotti legati al tema della serata, ma soprattutto un costante dialogo tra il relatore ed i partecipanti.

Le tematiche affrontate:

STORIA DEL VINO:
— Ospite della serata Cristian Ridolfi, enologo della casa vinicola Santi
— Test base;
— La produzione;
— I principali vitigni autoctoni e internazionali;
— Le basi della degustazione: vista, olfatto e gusto;
— Degustazione.

I VINI BIANCHI DEL TERRITORIO:
— I principali vini bianchi;
— Garganega, Chardonnay e Sauvignon Blanc;
— La Borgogna e l'Alsazia;
— Degustazione.

I VINI ROSSI DEL TERRITORIO:
— I principali vini rossi nazionali;
— Corvina, Nebbiolo e Sangiovese;
— La Napa Valley;
— Degustazione.

GLI SPUMANTI:
— Ospite della serata Luca Cinacchi, Maitre e Sommellier di Hell's Kitchen Italia su Sky Uno
— Metodo Charmat o metodo Martinotti metodo Champenoise o metodo classico dal Prosecco alla Fanciacorta;
— Lo Champagne;
— Degustazione.

I VINI DOLCI, LIQUOROSI E AROMATIZZATI:
— Dal Recioto al Sauternes;
— Vermouth e Porto;
— Degustazione.

I VINI ESTERI:
— Francia, Australia e Cile;
— Degustazione grandi vini.

II DISTILLATI NOBILI:
— Ospite della serata Luca Malatesta, responsabile commerciale Distilleria Tosolini
— Dall'uva; grappa, acquavite e cognac;
— Dai cereali: Whiskey e Gin;
— Altri distillati: vodka e rhum;
— Degustazione.

l relatore delle serate sarà Stefano Cremonese affiancato da esperti e titolari di aziende del settore.

A fine corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione a tutti gli iscritti.

Potrai effettuare l’iscrizione inviando una mail a [email protected]

Max 35 partecipanti.

Tutti i lunedì sera dalle 20,45 alle 23,45 dall’8 gennaio 2018 al 26 febbraio 2018 presso il prestigioso Hotel Crowne Plaza in via Belgio 16, 37135 Verona

Il costo totale del corso è di 225€
Visto il limitato numero di posti accettiamo conferme entro e non oltre il 20 dicembre 2017.
Richiedete tramite email, messanger o wa il modulo di iscrizione.

Contattateci per qualsiai INFO:

Luca Gazzani 3403275886
Luca Sartori 3492167028
Cremonese Stefano 3482618512
Pagina contact: facebook.com/agenziavinieaffini/
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