Seminario di approfondimento: The world of Premium Gin @ Bartenders Academy Italia, Bussolengo [9 aprile]

Seminario di approfondimento: The world of Premium Gin


36
09
aprile
19:30 - 23:30

 Pagina di evento
Bartenders Academy Italia
Via Bruno Rizzi 21, 37012 Bussolengo
Degustazione orizzontale compresa di 8 GIN PREMIUM SELEZIONATI E 5 TONICHE.
Relatore: SAMUELE AMBROSI, prossimamente in pubblicazione con un libro sul Gin.
.Capobarman ed attuale Fiduciario Aibes ed iscritto alla stessa dal 2000
.Vincitore del titolo Nazionale Angelo Zola nel 2004 presso Giardini Naxos
.Best Student e Best Team presso l’European Training centre di Karovy Vary in repubblica Ceca
.Primo classificato come EAGLEAWARD poresso la competizione mondiale di Singapore nel 2005 per il JWC Alumni – The elite Bartender Course
.Primo classificato alla South Asian Competition sempre a Singapore nel 2005
.Vincitore del Trofeo Internazinale del Calvados in Normandia nel 2008
.Attualmente proprietario del Cloakroom Cocktail Lab di Treviso

PROGRAMMA:

.La nascita del Genever, dall’istituzione della “THE DUTCH EAST INDIA COMPANY” al “DUTCH COURAGE”
.Franciscus Sylvius de la Boe e la scoperta del GIN
.Dal Bathtub gin all’Old Tom sino all’arrivo del GIN ACT
.La nascita delle prime GIN DISTILLERY
.Global Brand History
.Gin sorting and differents types
.Different distillation system
.La nascita del ghiaccio
.Il mondo dei Bitter
.Produzione e tipologie di Toniche
.Gin & Tonic tasting
.Cocktail sessione: Tom Collins – Martinez – Corpse Reviver – Aviation – Ramos Fizz – Gimlet

Prezzo: 90€ Iva inclusa
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