Degustazione vini libanesi (I bianchi) @ Tabulè (Via Arduino), Verona [18 giugno]

Degustazione vini libanesi (I bianchi)


152
18
giugno
20:00 - 23:00

 Pagina di evento
Tabulè (Via Arduino)
Via Ettore Arduino, 9, 37129 Verona, Italy
Questa sera vi racconteremo la storia dell'antichissima tradizione vitivinicola del Libano attraverso la degustazione di alcuni vini bianchi in abbinamento all'assaggio di alcune specialità libanesi vegetariane.

Il Paese dei Cedri è caratterizzato da un clima molto favorevole alla coltivazione della vite, di cui i Fenici sono stati i pionieri, esportando poi questo savoir faire in tutta l'area Mediterranea.
La zona più conosciuta è la valle della Bekaa, ma scopriremo insieme che ci sono altre zone e che sempre più la viticoltura prende piede anche come affermazione di una un'appartenenza culturale.
Quali vitigni si coltivano in Libano? Quante cantine?
Un enotour in Libano per scoprirne la geografia assaggiando 5 diversi vini per raccontarne l'identità nella diversità.
Magda Beverari, blogger de Le Vin Parfait a Parigi, esperta di vini libanesi e diplomata WSET 3 presenterà:

5 Aziende:
— Chàteau Kefraya
— IXSIR
— Domaine de Wardy
— Domaine des Tourelles
— Coteaux du Liban
5 territori:
— Valle della Bekaa
— Bekaa West
— Batroun
— Jazzine
— Chouf
5 vini:
— Domaine de Wardy Clos Blanc
— IXSIR Altitude Blanc
— Château Kefraya Blanc
— Domaine Des Tourelles Blanc
— Coteaux du Liban Blanc du Clos

Ibrahim Kachab, originario della città di Tiro, proprietario e chef del ristorante Tabulè preparerà dei piatti libanesi pensati ad hoc per i vini proposti.

25 posti disponibili.
Costo a persona: 45 euro
Prenotazione obbligatoria chiamando il numero: 393-5415999.
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